Arama

Sumak, kırmızı renkli taneleriyle tanınan, ekşi ve hafif acı bir baharat türüdür. Sumak, salatalarda, mezelerde ve birçok Orta Doğu mutfağı yemeğinde kullanılarak lezzetin zenginleşmesine katkı sağlar. Ayrıca, sumak özellikle et yemeklerine, pilavlara ve baharat karışımlarına eklenerek yemeklere özg..